Description
heDescription : « Black is black », c’est une explosion de saveurs glacées ! Recette complètement frappée de Very Thés®, ce thé noir glacé aux parfums de fraise, basilic et citron étonnera vos amis et vos proches pour vos softs d’été. Ultra désaltérant et raffiné, c’est sans doute le thé glacé de l’été !
Pour les grands gourmands, les amateurs de smoothies, vous pouvez allonger ce thé glacé avec un jus de fraise (2/3 eau et 1/3 de jus de fraise), le thé noir apporte de la légèreté, et le jus de fraise de l’onctuosité ! Very Thés® vous le recommande !
Composition : Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, basilic*, écorces de citron*, arôme naturel, tulsi*, citronnelle*, griotte*, reine des prés*, fraise (3%)*, groseille. *Issu de l’agriculture biologique.
Conseils de préparation pour 1 L de thé glacé :
- 15-20 g/L de thé
- 1 litre d’eau
- Sucre ou miel pour plus de gourmandise
- Fruits frais et/ou menthe fraîche pour plus de fraîcheur
Pour un thé glacé « à tomber » le faire infuser dans de l’eau frémissante (85-90°C) pendant 3 à 5 minutes. Retirez les feuilles infusées. Ajoutez à votre convenance, du sucre (ou miel) dans votre infusion encore chaude et laissez reposer. Une fois l’infusion refroidie, réservez au frais 30/40 minutes. Au moment de la dégustation, ajoutez quelques glaçons, et éventuellement quelques morceaux de fruits frais ou feuilles de menthe fraîches. Servez toujours glacé, et laissez-vous subjuguer !
| Degré d’infusion | 90°C |
|---|---|
| Dosage | 15-20g/L |
| Temps d’infusion | 3-5 min |
| Théine | Avec théine |