FARINE DE COCO

A propos

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Description

La farine de coco est une alternative aux farines de blé classiques. Sans gluten, riche en fibres et en protéines.

Elle est très parfumée et naturellement sucrée, elle donne un léger goût de coco à toutes les préparations. Elle est donc idéale pour réaliser vos recettes, sucrés ou salées, confiseries, etc…

La farine de coco se démarque avec son indice glycémique faible, en comparaison aux autres farines de blé, ce qui permet de limiter l’apport en sucres. Elle est riche en fibres et en protéines, elle contient huit acides aminés essentiels, très appréciés des végétariens et des sportifs. De plus, elle contient également du calcium, fer, sélénium, source de vitamines B, C, E.

Une farine 100% végétale, naturellement sans gluten qui renferme de nombreux avantages !